Situé face à la Saône, notre restaurant offre une ambiance à la fois chic et conviviale. Tous les jours de la semaine, retrouvez-nous dans un lieu unique, pour déjeuner, dîner, ou faire une pause salon de thé Au comptoir des Halles. Nous vous accueillons chaleureusement et vous proposons une cuisine faite maison, une sélection de viandes de races ainsi qu’un bar à vin, qui raviront tous les amateurs, qu’ils viennent en famille, entre amis ou pour affaires.
Que ce soit en simple dégustation ou accompagnant un repas, nous vous proposons une large gamme de vins, du verre au magnum, en passant par la demie bouteille.
Tataki de Thon sauce aigre douce, saumon en Gravlax, crème montée au Wazabi
Noisettes et Thym
A partager ….. ou pas …..
Pour l’apéritif ou en entrée, Sélection de Charcuterie du moment
Pour l’apéritif ou en Entrée
A partager …. ou pas
Sélection de Charcuteries et Fromages du moment
Marrons, Champignons des bois
Escargots de Bourgogne, Champignons Trompettes de la mort, Emulsion à la persillade
sauce au vin rouge, Lardons, Oignons et Champignons de Paris
Mesclun, Tomates cerises, Cromesquis de Chèvre, Coulommiers Truffé grillé sur tranche de pain, Coings Noix, Jambon de pays, Vinaigrette cidre, Miel.
Salade du Comptoir XL …17.50 €
Sauce au Poivre Fermenté
Pommes frites et salade mesclun
Mijotée aux épices orientales, Purée de pommes de terre maison
Dans son jus, Wok de légumes frais
Tirée à la ficelle à la fraise de Veau d chez X Braillon, sauce échalotes, Purée de Pommes de Terre maison
Sauce échalotes, Frites et Salade Mesclun
Sauce à la crème, Purée de Pommes de Terre maison
Cote Individuelle de environ 500 grs
Sauce au Poivre noir fermenté, Pommes frites, salades mesclun
Marinade instantanée sésame balsamique, Pommes frites et Salade de Mesclun
haché au couteau, assaisonné par le chef, pommes frites, salade mesclun
Tartare XL (on double la viande)
haché frais de charolais (env. 180 g), Oignon rouge, Tomate, Cheddar,
mesclun, sauce maison, pain artisanal
pommes frites, salade verte,
Risotto de Sarrazin grillé et Champignons des sous-bois
Mélange de Céréales (Sarrazin, Orge, Millet)
Choux rouge, Julienne légumes croquants, Chantilly à la Betterave, Graines de Grenade, Tomates cerises
Snacké à la Plancha, Sauce échalote et vinaigre Balsamique, Wok de légumes frais
et son cœur de Pesto et Persil, Beurre blanc, Vodka et Citron vert, Risotto de Sarrasin grillé et champignons des sous-bois
Entrées
Assiette Plaisir
ou
Pâté Croûte Ardéchois
ou
Fricassée d’Escargots
Plats
Emincé de Rumsteck Charolais
ou
Filet de Sandre sur Peau
ou
Paleron de Veau Confit
Desserts
Fromages ou desserts au choix de la carte
Entrée
Salade du comptoir
ou
Velouté de Panais
ou
Oeufs Meurette
Plat
Bavette d’Aloyau
ou
Mousseline de Merlan
ou
Poulet Fermier
Dessert
Fromages ou Desserts au choix de la carte
Plat
CLASSIC : haché frais de charolais (env. 180 g), oignon rouge, tomate, cheddar, mesclun, sauce maison, pain artisanal, pommes frites, salade verte.
Dessert
Assortiment de 3 boules de glace au choix
ou
Fondant au chocolat noir Maison, Glace Vanille, Chantilly
Boisson
Heineken pression 25 cl, soda (coca, sprite, ice tea, etc…)
ou
Un Verre de vin 12 cl
Steak haché, pommes frites, ketchup maison
ou
Filet de Sandre, Wok de légumes
Dessert
Petit pot de glace Vanille/Fraise ou Vanille Chocolat
ou
Fondant Chocolat noir Maison, Chantilly
sélection de 6 fromages, a partager à 2 ou pas…
Ananas mariné, Mangue, Kiwi, Rocher Coco, Guimauve et chantilly Coco, Coulis exotique
Ganache Chocolat au lait et praliné, Noix de Pécan Caramélisées
Glace Vanille & Chantilly
Pommes caramélisées, Crème Vanille, Confiture de Lait
Parfait glacé au citron, Gel et suprêmes de citron
Glace Nougat et Caramel, Coulis de Caramel, Nougat et Chantilly
Bourguignonne : Glace cassis, crème de cassis de Bourgogne
Mojito : Glace Rhum blanc, citron vert et feuilles de menthe, Rhum blanc des antilles
Don Papa : Glace Don Papa, Rhum Don Papa, BAROKO
Italienne : Glace Citron Limoncello, Liqueur Limoncello
27th : Glace menthe-chocolat, get 27 Pinacolada : Glace Pinacolada (ananas/Coco) Rhum Ambré des Antilles Colonel : Glace citron vert, Citron vert, Vodka Normande : Glace Pomme, Calvados
La demi bouteille en 37.5 cl …. 46.00 €
La demi bouteille 37.5 cl …. 19.00 €
– CEYLAN DU SRI LANKA
– LAPSANG-SOUCHONG (thé fumé)
– JARDINS DE DARJEELING
– EARL GREY
– JARDIN DES MERVEILLES (pêche, abricot, pétales de fleurs)
– AU TEMPS DES TSARINES (écorces d’oranges)
– SENCHA
– À LA MENTHE
– SECRET D’ÉQUILIBRE (verveine, réglisse)
– TISANE DES COMPTOIRS (citronnelle, tilleul, eurs, menthe…)
– VERVEINE/VERVEINE MENTHE
– TISANE DES ALPAGES (genièvre, sarriette, pin…)
Tataki de Thon sauce aigre douce, saumon en Gravlax, crème montée au Wazabi
Noisettes et Thym
A partager ….. ou pas …..
Pour l’apéritif ou en entrée, Sélection de Charcuterie du moment
Pour l’apéritif ou en Entrée
A partager …. ou pas
Sélection de Charcuteries et Fromages du moment
Marrons, Champignons des bois
Escargots de Bourgogne, Champignons Trompettes de la mort, Emulsion à la persillade
sauce au vin rouge, Lardons, Oignons et Champignons de Paris
Mesclun, Tomates cerises, Cromesquis de Chèvre, Coulommiers Truffé grillé sur tranche de pain, Coings Noix, Jambon de pays, Vinaigrette cidre, Miel.
Salade du Comptoir XL …17.50 €
Sauce au Poivre Fermenté
Pommes frites et salade mesclun
Mijotée aux épices orientales, Purée de pommes de terre maison
Dans son jus, Wok de légumes frais
Tirée à la ficelle à la fraise de Veau d chez X Braillon, sauce échalotes, Purée de Pommes de Terre maison
Sauce échalotes, Frites et Salade Mesclun
Sauce à la crème, Purée de Pommes de Terre maison
Cote Individuelle de environ 500 grs
Sauce au Poivre noir fermenté, Pommes frites, salades mesclun
Marinade instantanée sésame balsamique, Pommes frites et Salade de Mesclun
haché au couteau, assaisonné par le chef, pommes frites, salade mesclun
Tartare XL (on double la viande)
haché frais de charolais (env. 180 g), Oignon rouge, Tomate, Cheddar,
mesclun, sauce maison, pain artisanal
pommes frites, salade verte,
Risotto de Sarrazin grillé et Champignons des sous-bois
Mélange de Céréales (Sarrazin, Orge, Millet)
Choux rouge, Julienne légumes croquants, Chantilly à la Betterave, Graines de Grenade, Tomates cerises
Snacké à la Plancha, Sauce échalote et vinaigre Balsamique, Wok de légumes frais
et son cœur de Pesto et Persil, Beurre blanc, Vodka et Citron vert, Risotto de Sarrasin grillé et champignons des sous-bois
Entrées
Assiette Plaisir
ou
Pâté Croûte Ardéchois
ou
Fricassée d’Escargots
Plats
Emincé de Rumsteck Charolais
ou
Filet de Sandre sur Peau
ou
Paleron de Veau Confit
Desserts
Fromages ou desserts au choix de la carte
Entrée
Salade du comptoir
ou
Velouté de Panais
ou
Oeufs Meurette
Plat
Bavette d’Aloyau
ou
Mousseline de Merlan
ou
Poulet Fermier
Dessert
Fromages ou Desserts au choix de la carte
Plat
CLASSIC : haché frais de charolais (env. 180 g), oignon rouge, tomate, cheddar, mesclun, sauce maison, pain artisanal, pommes frites, salade verte.
Dessert
Assortiment de 3 boules de glace au choix
ou
Fondant au chocolat noir Maison, Glace Vanille, Chantilly
Boisson
Heineken pression 25 cl, soda (coca, sprite, ice tea, etc…)
ou
Un Verre de vin 12 cl
Steak haché, pommes frites, ketchup maison
ou
Filet de Sandre, Wok de légumes
Dessert
Petit pot de glace Vanille/Fraise ou Vanille Chocolat
ou
Fondant Chocolat noir Maison, Chantilly
sélection de 6 fromages, a partager à 2 ou pas…
Ananas mariné, Mangue, Kiwi, Rocher Coco, Guimauve et chantilly Coco, Coulis exotique
Ganache Chocolat au lait et praliné, Noix de Pécan Caramélisées
Glace Vanille & Chantilly
Pommes caramélisées, Crème Vanille, Confiture de Lait
Parfait glacé au citron, Gel et suprêmes de citron
Glace Nougat et Caramel, Coulis de Caramel, Nougat et Chantilly
Bourguignonne : Glace cassis, crème de cassis de Bourgogne
Mojito : Glace Rhum blanc, citron vert et feuilles de menthe, Rhum blanc des antilles
Don Papa : Glace Don Papa, Rhum Don Papa, BAROKO
Italienne : Glace Citron Limoncello, Liqueur Limoncello
27th : Glace menthe-chocolat, get 27 Pinacolada : Glace Pinacolada (ananas/Coco) Rhum Ambré des Antilles Colonel : Glace citron vert, Citron vert, Vodka Normande : Glace Pomme, Calvados
La demi bouteille en 37.5 cl …. 46.00 €
La demi bouteille 37.5 cl …. 19.00 €
– CEYLAN DU SRI LANKA
– LAPSANG-SOUCHONG (thé fumé)
– JARDINS DE DARJEELING
– EARL GREY
– JARDIN DES MERVEILLES (pêche, abricot, pétales de fleurs)
– AU TEMPS DES TSARINES (écorces d’oranges)
– SENCHA
– À LA MENTHE
– SECRET D’ÉQUILIBRE (verveine, réglisse)
– TISANE DES COMPTOIRS (citronnelle, tilleul, eurs, menthe…)
– VERVEINE/VERVEINE MENTHE
– TISANE DES ALPAGES (genièvre, sarriette, pin…)
Tous nos produits sont faits maison à partir de produits sélectionnés par le chef.